Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre 2023 yılı Ekim ayında bir önceki aya göre tavuk eti üretimi yüzde 6,6 artarak 204 bin 65 ton, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 4,4 artarak 1 milyar 833 milyon 559 bin adet oldu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2023 Ekim ayına ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Buna göre; Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %3,8 arttı, kesilen tavuk sayısı %0,7 arttı, tavuk eti üretimi %1,4 arttı, hindi eti üretimi %3,5 arttı. Ocak-Ekim döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %4,0 arttı, kesilen tavuk sayısı %6,8 azaldı, tavuk eti üretimi %4,4 azaldı, hindi eti üretimi %13,0 azaldı.
Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Ekim 2023
| Ekim | Ocak-Ekim | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 2023 | Değişim (%) |
2022 | 2023 | Değişim (%) |
|
| Tavuk eti (Ton) | 201 203 | 204 065 | 1,4 | 2 016 795 | 1 927 893 | -4,4 |
| Kesilen tavuk (Bin adet) | 111 405 | 112 144 | 0,7 | 1 128 264 | 1 051 725 | -6,8 |
| Tavuk yumurtası (Bin adet) | 1 766 165 | 1 833 559 | 3,8 | 16 325 836 | 16 975 362 | 4,0 |
| Hindi eti (Ton) | 3 828 | 3 962 | 3,5 | 44 627 | 38 812 | -13,0 |
Bir önceki ay 191 bin 454 ton olan tavuk eti üretimi Ekim ayında %6,6 oranında artarak 204 bin 65 ton oldu.
Bir önceki ay 1 milyar 756 milyon 278 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Ekim ayında %4,4 oranında artarak 1 milyar 833 milyon 559 bin adet oldu.