“Pikan Cevizli Tarçınlı Kek” Nasıl Yapılır?

Tatlının hayattaki önemi kuşkusuz yadsınamaz. Doğum günleri, yıl dönümleri, kutlamalar. Her özel gün genellikle tatlıyla taçlandırılır.
Sedef iybar, lezzetli bir bahar tarifi olan “Pikan cevizli tarçınlı kek” tarifini paylaştı.
 
İybar, “Pikan cevizli tarçınlı kek” tarifini şu şeklide verdi:
Malzemeler:
 
“100 gr pikan cevizi
3 yumurta
100 gr un
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kabartma tozu
 
 
Hazırlanışı
 
Pikan cevizlerini bir kapta küçük parçalara ayırın
Diğer tüm malzemeleri mikser yardımı ile iyice karışana kadar 5-6 dakika boyunca karıştırın
Ufalanmış pikan cevizlerini karışıma ekleyin
Karışımı, yağlanmış kare tart kalıbına  dökün
175 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin
Soğumasını bekleyin.”