Öne Çıkanlar Mastit Nakliye Bu Sene De Türkiye Devler Liginde Yer Aldı hilmi türkmen Alanyaspor Gaziantepspor maç sonucu gökhan karakaş Tayangu Murat Çekiç şebnem ferah konseri Hüseyin Demir Almanya Savunma Bakanı karayolu trafik kaza istatistikleri jeoloji

Toplanan İnek Sütü Miktarı Mayıs 2024'te Yüzde 5,6 Arttı

Toplanan inek sütü miktarı 2024 Mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 5,6 , bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 7,4 arttı. Mayıs ayında toplanan inek sütü miktarı ise 961 bin 156 ton oldu.

Türkiye İstatistik Kurumu, (TÜİK) 2024 yılının Mayıs ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretim verilerini açıkladı. Buna göre; Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %7,4 arttı, Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %8,4 arttı.

Mayıs ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %0,1 arttı, ayran üretimi %12,4 arttı, yoğurt üretimi %5,4 arttı, içme sütü üretimi %4,6 arttı, tereyağı üretimi %3,5 arttı. Ocak-Mayıs döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %7,0 arttı, ayran üretimi %16,0 arttı, yoğurt üretimi %10,0 arttı, içme sütü üretimi %3,9 arttı, tereyağı üretimi %14,1 arttı.


Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Mayıs 2024

(Ton)

Mayıs Ocak-Mayıs
2023 2024 Değişim
(%)
2023 2024 Değişim
(%)
Toplanan inek sütü 944 714 1 014 789 7,4 4 403 539 4 775 272 8,4
İçme sütü 115 383 120 652 4,6 654 751 680 168 3,9
Yoğurt 104 691 110 316 5,4 465 789 512 353 10,0
Ayran 72 177 81 121 12,4 312 599 362 483 16,0
İnek peyniri 67 239 67 283 0,1 318 358 340 704 7,0
Tereyağı 8 426 8 723 3,5 39 290 44 837 14,1

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 961 bin 156 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mayıs ayında %5,6 oranında artarak 1 milyon 14 bin 789 ton oldu.

Bir önceki ay 132 bin 422 ton olan içme sütü üretimi Mayıs ayında %8,9 oranında azalarak 120 bin 652 ton olarak gerçekleşti.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.