Tavuk Yumurtası Üretimi Kasım 2023’te Yüzde 2,0 Azaldı

15 Ocak 2024 Pazartesi 10:03

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre 2023 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre tavuk eti üretimi yüzde 0,9 azalarak 202 bin 143 ton, tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 2,0 azalarak 1 milyar 797 milyon 226 bin adet oldu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2023 Kasım ayına ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretimi verilerini açıkladı. Buna göre; Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk yumurtası üretimi %3,5 arttı, kesilen tavuk sayısı yüzdesel olarak değişmedi, tavuk eti üretimi %1,0 arttı, hindi eti üretimi %4,3 azaldı. Ocak-Kasım döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tavuk yumurtası üretimi %3,9 arttı, kesilen tavuk sayısı %6,2 azaldı, tavuk eti üretimi %3,9 azaldı, hindi eti üretimi %12,2 azaldı.

Kümes hayvancılığı üretim miktarı, Kasım 2023

	Kasım			Ocak-Kasım
	2022	2023	Değişim (%)	2022	2023	Değişim (%)
Tavuk eti (Ton)	200 077	202 143	1,0	2 216 872	2 130 036	-3,9
Kesilen tavuk (Bin adet)	109 600	109 601	0,0	1 237 864	1 161 326	-6,2
Tavuk yumurtası (Bin adet)	1 736 724	1 797 226	3,5	18 062 560	18 772 587	3,9
Hindi eti (Ton)	4 440	4 251	-4,3	49 067	43 063	-12,2

Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.

Bir önceki ay 204 bin 65 ton olan tavuk eti üretimi Kasım ayında %0,9 oranında azalarak 202 bin 143 ton oldu.

Bir önceki ay 1 milyar 833 milyon 559 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Kasım ayında %2,0 oranında azalarak 1 milyar 797 milyon 226 bin adet oldu.